5 gangen: informeer ernaar bij onze medewerkers

 

    • Appetizers - Shared dining

    • Oerbrood met aïoli, pesto en nacho's

    • Voorgerechten - Shared dining

    • Carpaccio met sla, geroosterde pitten, oude kaas zongedroogde tomaat en truffel mayo

    • Wrap gerookte zalm met tomaat, sla, rode ui en smulkaas

    • Gambaspiesje met sla, rode ui en wasabimayonaise

    • Geitenkaassalade met peer, druif, walnoot en honing-tijmdressing

    • Gefrituurde brie met sla en honing

    • Knoflook champignons

    • Groene asperges met balsamico en gesmolten kaas

    • Calamaris met knoflooksaus

    • Gerookte kip met sla, bacon, ei, tomaat, croutons en zoete rode uiensaus

    • Dadelspiesje met roomkaas en spek

    • Mini loempia's met chilisaus

    • Soepen - Shared dining

    • Tomatensoep

    • Champignonsoep

    • Uiensoep

    • Hoofdgerechten - Shared dining

    • Varkenshaasmedallion met champignonroomsaus

    • Zalmfilet met tuinkruidensaus

    • Diamanthaas met pepersaus

    • Spare-ribs met barbecuemayonaise

    • Black angus burger met sla, bacon, augurk, tomaat, cheddar en barbecuemayonaise

    • Schitzel met stroganoffsaus

    • Stoofpotje kip, parel couscous en Marokkaanse kruiden

    • Tongfilet met remouladesaus

    • Kip cajun met groenten en basmatirijst

    • Saté met kroepoek en atjar

    • Broodje pulled pork met tomaat, sla en rode ui

    • Chicken wings piri piri

    • Geitenkaas in bladerdeeg met spinazie

    • Quiche van diverse groenten

    • Nagerechten - Shared dining

    • Brownie met vanillesaus

    • Heldro roomijs met karamelsaus en amandelkrokant

    • Dame blanche

    • Parfait met witte chocolade en bosvruchtensaus

    • Griekse yoghurt met honing en walnoten

    • Aardbeien Romanoff

    • Flensje met chocoladesaus

    • Mon Chou met Bastogne en kersen

    • Stroopwafelmousse

Bovenstaande hoofdgerechten worden vergezeld met frites, gebakken aardappels, salade en warme groente. Mayonaise, curry of ketchup à € 0,80.