Wilt u liever een buffet ipv een keuze te maken van onze kaart dan is dat ook mogelijk.
Vanaf 25 personen maakt onze keuken complete buffetten naar ieders wens. Hieronder staat
een uitgebreid driegangen dinerbuffet.
Dinerbuffet: (minimaal 25 personen)
Voorgerechten (koud) buffet;
Diverse wraps met kipfilet, carpaccio en geitenkaas
Keuze uit diverse vissoorten zoals;
gemarineerde –en gerookte zalm, forel, haring,
garnalen en krabchunks
Rundvleessalade, vita-fris salade
Diverse rauwkostsalades, bijpassende sauzen en oerbrood
Warm buffet:
Keuze uit 3 soorten vlees;
biefstuk, varkenshaas en kipfilet
eventueel vis in plaats van één vleessoort
champignon-, en pepersaus
Het warm buffet wordt vergezeld met 2 soorten warme groenten, gebakken aardappels,
rijst en frites
Dessert buffet:
Bavarois, mousses, diverse taartjes en vers fruit
Drie soorten ijs met verschillende sauzen en slagroom
Prijs € 44,95 p.p.
U kunt er ook voor kiezen om uw gasten een los voorgerecht te laten kiezen en een grand dessert ipv de buffetvormen. De prijs wordt dan € 37,95 p.p.
